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Osnabrücker Drei-Sterne-Koch zaubert mit WM-Kartoffeln

Osnabrück. Fünf Osnabrücker Hobbybauern haben zur Fußball Weltmeisterschaft Kartoffeln in den Farben Schwarz, Rot und Goldgelb angepflanzt. Einen Teil der Ernte, die pünktlich zum Achtelfinale fertig war und seitdem auf dem Hof Kolkmeyer in Atter erhältlich ist, haben wir ins Restaurant La Vie gebracht. Exklusiv für die Neue Osnabrücker Zeitung haben der Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner und seine beiden Souschefs Tobias Pietzsch und Timo Fritsche zum Finale zwei schwarz-rot-goldene Gerichte daraus entwickelt.

Source: www.noz.de

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