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Spezial-Kartoffeln gegen den Hunger

Auf der Nordseeinsel Texel liegt ein kleines Kartoffelfeld, das eine Antwort auf den Hunger in der Welt geben könnte. Die Ergebnisse sind bisher vielversprechend. Auf dem Feld auf der niederländischen Insel Texel verteilen Landwirt Marc van Rijsselberghe und sein Team über die Kartoffelpflanzen Wasser mit sieben verschiedenen Salzkonzentrationen – vom Süß- bis zum Meerwasser. „Wir werfen die weg, die sterben, und untersuchen die, die überleben“, sagt der 60-Jährige der Nachrichtenagentur AFP. Auch andere Nutzpflanzen wie Möhren, Erdbeeren, Zwiebeln und Salat werden auf ihre Salztoleranz überprüft. Mehr

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