Canada: Le record de la plus grosse poutine au monde est battu à Trois-Rivières

POUTINELa poutine de 3 800 livres a attiré les foules au parc Champlain de Trois-Rivières. Plus de 8000 personnes ont goûté une version revisitée du traditionnel mets québécois combinant pommes de terre, sauce et fromage en grains ainsi qu’un ajout à l’image de l’entreprise Planète Poutine : du porc effiloché. Au total, 2000 tasses de sauce ont été nécessaires pour cuisiner la poutine géante. La sauce a été chauffée dans une cuisine commerciale, puis emportée par un cortège policier jusqu’au parc Champlain du centre-ville. Trois propriétaires de cantines mobiles ont fait frire 2000 livres de pomme de terre. Le mets a été assemblé dans un plat en acier inoxydable de neuf mètres de long. Rapport