Canada: La recherche sur la pomme de terre prend racine en Alberta

Un panier de pommes de terres renversé sur de la paille. Dmytro Yevtushenko, biologiste qui étudie les pommes de terre depuis plus de 25 ans, a pris la direction de cette nouvelle chaire de recherche en janvier dernier. Sa première année a été consacrée à l’élaboration de nouveaux cours qui formeront les étudiants de l’université aux différents aspects de la science de la pomme de terre. L’industrie espère ainsi attirer du sang neuf. « Nous manquons de gens dans l’industrie agricole et notre objectif est de préparer des employés, de nouveaux scientifiques », explique Dmytro Yevtushenko. « [Le programme] créera des spécialistes de la pomme de terre », affirme Lee Gleim, directeur des opérations de Cavendish Farms à Lethbridge. L’entreprise est l’une de celles qui financent cette nouvelle chaire de recherche. Rapport