LALLF qualifiziert Kartoffelselekteure im ‘Virusschaugarten’ – Kartoffelviren vom Acker bekommen!

„Das Alleinstellungsmerkmal unserer derzeitigen „Selektionstage“ in Gülzow, einer Qualifizierung von Kartoffelselekteuren, liegt darin, dass wir alle wichtigen viralen Erkrankungen auf Versuchsflächen an der gewachsenen Kartoffelpflanze zeigen“, sagt Joachim Vietinghoff, Leiter des Pflanzenschutzdienstes im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. „Die Selekteure können daran lernen, was sie vom Pflanzkartoffelfeld entfernen müssen, um das Wachstum gesunder und sortenreiner Bestände zu unterstützen“, ergänzt er. In einem Theorie- und einem Praxisteil lernen in diesen Tagen knapp 150 engagierte Frauen und Männer, überwiegend aus Mecklenburg-Vorpommern und weiteren vier Bundesländern, die „Bilder“ der Krankheiten (Symptome) und Ausprägungen viraler Erkrankungen der Kartoffeln kennen. Dazu wird im LALLF jährlich extra ein halber Hektar Pflanzkartoffeln in verschiedenen Parzellen und in einem „Virusschaugarten“ angebaut, um Beispiele der Blattroll-, Y-, A-, M-, X- und S-Viren zeigen zu können. Mehr

Potato spindle tuber viroid aangetroffen in zaad van raketblad

Image result for Potato spindle tuber viroidDe Nederlande Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een lichte besmetting van Potato spindle tuber viroid (PSTVd) aangetroffen in zaad van Solanum sisymbriifolium, beter bekend als raketblad. De besmetting is aangetroffen in een partij raketbladzaad bij een veredelaar en producent van raketblad in Groningen. De besmette partij raketzaad is echter geproduceerd in Azië. Het bedrijf heeft levering van het zaad stopgezet en afgezette partijen teruggehaald. Zaad uit de besmette partij is door 1 teler in Nederland door 1 teler in het Verenigd Koninkrijk ingezaaid. De NVWA heeft de Nederlandse teler geadviseerd het gewas te vernietigen en heeft de autoriteiten in het Verenigd Koninkrijk op de hoogte gesteld. Meer

La culture de la pomme de terre a la frite dans les champs

Les champs de pommes de terre fleurissent dans le Montreuillois, comme dans toute la région des Hauts-de-France.Dans le monde agricole, la crise est tenace et beaucoup d’agriculteurs sont en proie à des difficultés financières. Mais un secteur résiste à la crise ambiante, il s’agit des producteurs de pommes de terre qui sont de plus en plus nombreux dans la région. Oui, et le phénomène n’est pas observé qu’en France ou dans le Montreuillois. Selon l’Union nationale des producteurs de pommes de terre, la surface dédiée à cette culture devrait augmenter de 7,2 % pour la période 2017-2018 en Europe. En France, la tendance est également à l’augmentation des surfaces. Dans le département du Pas-de-Calais, 26 % des surfaces agricoles sont occupées par de la pomme de terre d’après la chambre d’agriculture. Selon Étienne Broutier, directeur de Danespo, ex-Touquet plants à Montcavrel, cette année, la France comptait 131 000 hectares de de champs de pommes de terre, soit 4 500 de plus que l’an dernier. Rapport

Oogst Aviko Potato laagste in 10 jaar: Hogere prijzen in lastig aardappelseizoen

De Aardappeltelerscommissie (ATC) van Aviko Potato heeft voor oogst van 2016 een poolprijs gerealiseerd van 218 euro per ton in week 45 tot 283 euro per ton in week 28. Deze prijzen gelden voor de rassen Agria en Innovator in de pool zonder voorverkoop en inclusief kwaliteitspremie. Gelet op het marktverloop is dat een goed resultaat. Het voorjaar van 2016 kenmerkte zich door sterk wisselende weersomstandigheden. Op het natte voorjaar volgde een warme zomer. Door het redelijk stabiele prijsniveau gedurende het seizoen, was het voor de Aardappel Telers Commissie (ATC) van Aviko Potato lastig om te profiteren van oplevingen in de markt. Meer

Liefde voor de pieper (reportage)

Het is een regenachtige vrijdagochtend. Millimeters regen dalen neer op aarde. Veel boeren juichen om het rijkelijk vloeiende hemelwater. Eindelijk, na een periode van droogte. Op een groot en modderig proefveld aan de Pilotenweg in Emmeloord is nu nog niet meer te zien dan enkele kale proefveldjes. Hoe anders is dat straks in september, als alle ogen uit de aardappelwereld op Emmeloord zijn gericht. Op dit kale veldje komt op 13 en 14 september hoog bezoek: dan lopen er minimaal twintigduizend bezoekers langs. Een van de veldjes is onlangs ingezaaid door Caithness Europe en Adama. De twee partijen werken samen op dit veldje. Jan-Eric Geersing (Caithness) en Olaf van Campen (Adama) zijn, ondanks de weersomstandigheden in hun nopjes. Op dit veldje moet het straks gaan gebeuren. Enerzijds laat Caithness een rassenpakket zien, anderzijds vertelt Adama juist over gewasbescherming. Meer

Canada: 180 variétés de pommes de terre conservées à Fredericton

Banque de gènes des pommes de terreLa pomme de terre, ce tubercule abondamment consommé dans les provinces atlantiques bénéficie d’un statut particulier à Fredericton. La capitale néo-brunswickoise possède une banque mondiale de pommes de terre. Les petits plants et les tubercules sont conservés précieusement dans un environnement contrôlé, afin de garder ce patrimoine mondial de biodiversité. Tous ces tubercules sont préservés pour préserver la biodiversité, mais surtout pour protéger les pommes de terre des catastrophes naturelles. Les plants ou les tubercules sont conservés au Centre d’excellence du Canada en matière de recherches sur la pomme de terre de Fredericton et y sont présents en près de 200 variétés. Dans les réfrigérateurs on trouve des pommes de terre de type Batoche, Slovenian crescent et d’autres qui portent des noms qui rappellent les Maritimes. Rapport

Proeven GMO-aardappelen blijven maar toenemen

Of het nu in de Verenigde Staten, Spanje of het Verenigd Koninkrijk is: de proeven met genetisch gemodificeerde aardappelen blijven maar toenemen. Onlangs heeft De Minister van Landbouw van het Verenigd Koninkrijk, George Eastice (DEFRA), een vierjarig experiment van genetisch gemodificeerde aardappelen in The Sainsbury Laboratory in Norwich goedgekeurd. De veldproef is een deel van het Potato Partnership Project van TSL om een Maris Piper aardappel te ontwikkelen. Deze aardappel is resistent tegen plagen, beschadigt minder snel en produceert minder acrylamide bij hoge temperaturen. Ook buiten Europa staan de experimenten met genetisch gemodificeerde aardappelen niet stil, al gaat het ook wel eens anders dan verwacht. Zo zullen er dit jaar geen GGO-aardappelen geteeld worden op Prince Edward Island in Canada, laat Simplot Plant Sciences weten, het bedrijf dat de Innate aardappelen ontwikkelde. Meer

BLE Marktbericht: Präsenz inländischer Frühkartoffeln weitete sich massiv aus

Die Präsenz inländischer Frühkartoffeln weitete sich massiv aus. Da die Nachfrage nicht mit der ausgedehnten Verfügbarkeit Schritt halten konnte, waren die Verkäufer gezwungen, ihre Forderungen zu reduzieren. Dies betraf indes nicht nur die einheimischen Chargen, sondern auch die italienischen und zyprischen. Speziell die Partien aus dem Süden Europas vergünstigten sich angesichts der erstarkten deutschen Konkurrenz punktuell sehr kräftig. Immerhin belebten die gewährten Verbilligungen das anschließende Verkaufsgeschehen. Lagerkartoffeln büßten an Wichtigkeit ein; die angebotenen Mengen verringerten sich zusehends. Dies wirkte sich in der Regel jedoch nicht auf die Kurse auf, die häufig auf dem Niveau der Vorwoche verharrten. Allein in Frankfurt stiegen sie für einheimische Annabelle sogar ein wenig an. Lesen Sie hier den vollständigen Marktbericht.

Nek-aan-nekrace tussen veredelaars en Phytophthora

Terwijl veredelingsbedrijven aardappelrassen ontwikkelen die resistent zijn tegen Phytophthora infestans, ontwikkelt de ziekteverwekker nieuwe agressieve stammen die zich snel over Europa verspreiden. Dat blijkt uit onderzoek van EuroBlight. Fytopatholoog Francine Govers is niet verbaasd. ‘Phytophthora is zo dynamisch.’ Gaan de nieuwe varianten de aardappeloogst aantasten? “Dat zal in de komende maanden blijken. We weten niet of de belangrijkste aardappelrassen resistent zijn tegen deze stammen. Dat kan per ras verschillen. De veredelaars vinden resistentie tegen Phytophthora belangrijk, maar nog belangrijker vinden ze de opbrengst, kleur en smaak van de aardappel.” Meer

BLE Marktbericht: Heimische Speisefrühkartoffeln gewannen an Bedeutung

Deutsche Speisefrühkartoffeln gewannen allmählich an Bedeutung. Neben Erzeugnissen aus der Pfalz gelangten inzwischen auch niedersächsische Produkte in den Handel. Teils griffen die Kunden bei den inländischen Annabelle, Berber und Leyla gerne zu, teils zögerten sie wegen der hohen Preise, einer uneinheitlichen Sortierung oder zu junger Schale. Die Bewertungen neigten verschiedentlich zur Schwäche. Die Importe aus Italien oder Zypern litten unter der erstarkenden Konkurrenz aus Deutschland. Sie verloren sukzessive an Beachtung. Um den Verkauf nicht unnötig ins Stocken geraten zu lassen, gewährten die Vermarkten immer wieder leichte Vergünstigungen. Das Sortenspektrum hatte sich in diesem Sektor nicht verändert. Die Wichtigkeit alterntiger Lagerkartoffeln ging zurück. In der Regel korrelierten Angebot und Nachfrage genügend miteinander. Lesen Sie hier den vollständigen BLE Marktbericht.

Cómo clasifican a la papa nativa en Perú

Cómo clasifican a la papa nativa en Perú (Infografía)Cada 30 de mayo, el Perú celebra el Día Nacional de la Papa. El objetivo de la celebración es revalorar la papa como expresión de la cultura andina milenaria y muestra de la agro-biodiversidad. Así mismo busca promover su consumo, destacando su valor nutricional y versatilidad en la gastronomía. Para este año, Radio Programas del Perú (RPP) publicó una infografía con la clasificación que en Perú hacen de sus papas nativas.

McCain Foods en Cavendish Farms breiden verwerkingsfaciliteiten uit


Na jaren die gekenmerkt werden door een stagnerende vraag, maakt de aardappelverwerkende sector in Noord-Amerika momenteel een investeringsgolf door. Begin mei maakte McCain Foods bekend dat het zijn verwerkingsfaciliteit in Idaho voor €179 miljoen zal gaan uitbreiden. In december kondigde Cavendish Farms ook al aan voor €313 een fabriek voor de verwerking van diepvriesaardappelen in Lethbridge te gaan bouwen. Mc Cain liet daarnaast nog weten €58 miljoen uit te hebben getrokken om zijn faciliteit in Florenceville verder uit te breiden. Volgens Kevin MacIsaac van United Potato Growers Canada worden de investeringen in Noord-Amerika aangejaagd door de groeiende wereldwijde vraag naar diepvriesaardappelproducten. MacIsaac vertelt dat spelers op de Noord-Amerikaanse markt concurreren met Europese verwerkers. Meer

Neuer Laserscanner filtert giftige Pommes Frites

Inmitten wachsender Sorge über die Entdeckung von krebsverursachenden Chemikalien in Chips und Pommes Frites hat ein junger Wissenschaftler ein neues Lasersystem entwickelt, das geschälte Kartoffeln in der Fabrik scannt, um toxische Zusammensetzungen zu entdecken und zu verhindern, dass sie den Verbraucher erreichen. Anfang dieses Jahres hat Food Standards Agency (FSA) Warnungen über das Essen überbratener Kartoffeln, verbrannten Toasts und Chips herausgegeben, die krebsverursachende Chemikalien wie Acrylamide enthalten können, die sie für eine ernste Gesundheitsdrohung für Milliarden von Verbrauchern halten. Mehr

Nog even en fritesrassen zetten Spunta aan zijlijn

Spunta pronkt nog altijd bovenaan het lijstje van grootste pootgoedrassen, maar de vrije exportaardappel verliest terrein. Dat blijkt uit de definitieve cijfers van de aangifte voor pootaardappelen voor seizoen 2017/2018 die de NAK dinsdag 30 mei publiceerde. Telers hebben vertrouwen in het telen van pootaardappelen. Dat blijkt uit de aangiftecijfers. Het totale areaal groeit van 40.211 hectare in 2016 naar 41.061 hectare dit seizoen. Op rasniveau springen er enkele opvallende verschuivingen uit. Zo is er van het grootste ras, Spunta, 775 bunder minder uitgeplant. De totale oppervlakte komt daarmee op 4.884 hectare. Dat is een daling van 14 procent. Meer

La pomme de terre primeur veut renouer avec le consommateur

Aux petits soins avec la pomme de terreLe Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT) travaille à la valorisation de la primeur auprès du consommateur pour ses qualités organoleptiques, nutritionnelles et de fraîcheur. La primeur, amorce de la campagne de pommes de terre La primeur est essentielle aux professionnels de la pomme de terre. « La pomme de terre primeur est un élément de relance de la consommation de pommes de terre après l’hiver », a indiqué Florence Rossillon, directrice du CNIPT. Une relance d’autant plus précieuse que les surfaces plantées en pomme de terre, tous types de pomme de terre confondus, ont encore augmenté cette année en France et dans les pays voisins (+7,2 %), laissant planer le risque de surproduction et d’une dégradation des cours en pommes de terre de conservation. La primeur est certes une production modeste (50 000 à 70 000 tonnes), comparée aux 5,3 millions de tonnes de pommes de terre de conservation. Rapport

Bientôt une pomme de terre martienne ?

Récolte de pommes de terre aux Etats-Unis.Selon une expérimentation menée au Pérou, le tubercule a réussi à pousser dans des conditions atmosphériques extrêmes, proches de celles de la planète Mars. Des frites en provenance de Mars ? Cela sera peut-être un jour possible puisque le tubercule arrive à pousser dans des conditions atmosphériques semblables à celles de la planète rouge, selon une première expérimentation menée au Pérou« Les résultats préliminaires sont encourageants », a précisé vendredi 10 mars le Centre international de la pomme de terre, après une expérimentation menée entre le 14 février et le 5 mars dans ses installations à Lima. « Si les tubercules peuvent tolérer les conditions extrêmes auxquelles nous les exposons ici, cela offre une bonne opportunité pour qu’elles poussent sur Mars », estime Julio Valdivia Silva, astrobiologiste péruvien lié à l’agence spatiale américaine. Rapport

Nieuw aardappelras Louisa op de Belgische rassenlijst

Op de Belgische rassenlijst is één nieuw ras van aardappel opgenomen. Het nieuwe ras Louisa is geschikt voor chips, het vertoont een goede opkomstsnelheid en een vroege bloei. De trage jeugdgroei wordt verklaard door kleine bladeren die goed bestand zijn tegen Phytophthora infestans. De opbrengst in de gewenste calibratiegroep is goed, iets boven het gemiddelde van de standaardrassen. Het onderwatergewicht is ook goed, hoewel iets lager dan het gemiddelde van de standaardrassen en de chipsgeschiktheid is excellent (minder dan 2.5 op een cijferschaal van 0 tot 6).  Zie voor een een overzicht van de resultaten die dit nieuw ras in de officiële proeven behaalde de site van de Vlaamse Overheid. Meer

Portée par les variétés, la patate a retrouvé la frite


Cultures de pommes de terreAvant, il y avait la patate, aujourd’hui il y a l’amandine cuite à la vapeur, la victoria pour faire des frites ou encore la samba à déguster en purée : les efforts pour développer et promouvoir les variétés nouvelles ou plus anciennes ont réveillé la pomme de terre depuis 25 ans. Au début des années 1990, le marché de la pomme de terre fraîche a chuté en France et les professionnels ont réfléchi à une solution pour réveiller l’intérêt des consommateurs. Avec une stratégie : que « chaque pomme de terre » puisse « s’exprimer à sa manière », selon le slogan adopté à l’époque par le Centre national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT). Car une pomme de terre « fritable » va exploser si elle est cuite à la vapeur. A l’inverse, une pomme de terre spéciale vapeur fera une frite molle qui va brunir. Le CNIPT a été un moteur pour pousser les professionnels à différencier l’utilisation des différentes variétés par le conditionnement, et informer au mieux le consommateur. Rapport

Texelse aardappel redt Pakistaanse oogst

Pakistanen blijken enorme aardappelverslinders te zijn.  Er gaat geen dag zonder de pieper voorbij. Maar door verzilting van de grond neemt de oogst  af. De zouttolerante aardappel van het Hollandse waddeneiland Texel moet uitkomst bieden. In de proefvelden van het Nationale Agrarisch Onderzoeks Instituut buiten de hoofdstad Islamabad gaat onderzoeker Maqbool Akhtar ons voor. In een winters zonnetje wandelen we  over smalle, modderige paadjes tussen de aardappelplanten in.  Maqbool wijst naar de witte bordjes in het groene veld waar merkwaardige namen als ‘Miss Mignon’ en ‘Miss Andes’  staan geschreven. De onderzoeker moet er zelf hartelijk om lachen. Op bezoek bij zijn Nederlandse collega’s op Texel vertelden die hem dat zij deze namen hadden bedacht. “Sommige rassen werden zelfs vernoemd naar hun vriendin of echtgenote als dank omdat ze iedere dag voor hen in de keuken staan”, grinnikt Maqbool. Meer

Portée par les variétés, la patate a retrouvé la frite

Cultures de pommes de terreAu début des années 1990, le marché de la pomme de terre fraîche a chuté en France et les professionnels ont réfléchi à une solution pour réveiller l’intérêt des consommateurs. Avec une stratégie : que « chaque pomme de terre » puisse « s’exprimer à sa manière », selon le slogan adopté à l’époque par le Centre national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT). Car une pomme de terre « fritable » va exploser si elle est cuite à la vapeur. A l’inverse, une pomme de terre spéciale vapeur fera une frite molle qui va brunir. Le CNIPT a été un moteur pour pousser les professionnels à différencier l’utilisation des différentes variétés par le conditionnement, et informer au mieux le consommateur. « Toute la filière a joué le jeu », même si on n’en est pas à un code couleur unique pour toutes les marques comme dans le lait (bleu, rouge ou vert selon le taux de matières grasses), raconte aujourd’hui Maxime Jonaczyk, directeur commercial du négociant Pomuni, et membre du CNIPT. Rapport

‘Exporteur pootaardappelen HZPC overweegt onderzoek naar VS te verplaatsen’

De Nederlandse exporteur van pootaardappelen HZPC overweegt een genenonderzoek deels naar de VS te verplaatsen, omdat daar meer toegestaan is. Dat schrijft dagblad Trouw maandag op basis van een gesprek met HZPC-directeur Gerard Backx. Het handelshuis wil rassen kweken die beter bestand zijn tegen ziektes. Ook moeten de verbeterde aardappelen voor hogere opbrengst per hectare zorgen. Dit wil HZPC bereiken met de techniek Crispr-Cas, waarmee DNA aangepast kan worden. Plantenveredelaars kunnen met de techniek genen aanzetten en uitzetten. Zo kunnen ze er bijvoorbeeld voor zorgen dat de aardappelen minder snel rotte plekken krijgen. De techniek is in Europa voor planten niet toegestaan, maar in de VS wel. Backx overweegt daarom het onderzoek te verplaatsen, tenzij Europa de regels versoepelt. Meer

Comment le marketing a sauvé la filière de la pomme de terre française

Comment le marketing a sauvé la filière de la pomme de terre françaiseAvant, il y avait la patate, aujourd’hui il y a l’amandine à la vapeur, la victoria pour les frites ou encore la samba pour la purée. En  25 ans, les producteurs de pommes de terre ont multiplié les variétés et segmenté les usages. Une stratégie marketing qui a redonné la frite au produit. Les Français consomment 25 kg de pommes de terre fraiches par an et par habitant. Cela peut paraitre beaucoup mais c’est tout de même moitié moins qu’il y a cinquante ans. Le marché de la pomme de terre fraîche avait même  tellement chuté il y a 25 ans que les professionnels devaient  trouver une solution pour réveiller l’intérêt des consommateurs. Le Centre national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT) a alors retenu une stratégie de “segmentation”  de la production et un slogan “que chaque pomme de terre puisse s’exprimer à sa manière”. Et d’expliquer:  une pomme de terre “fritable” va exploser si elle est cuite à la vapeur. Le CNIPT a été un moteur pour pousser les professionnels à différencier l’utilisation des différentes variétés par le conditionnement, et informer au mieux le consommateur. Rapport

TOMRA: Twee nieuwe sorteermachines gepresenteerd

TOMRA Sorting Food heeft twee innovatieve sorteerders op de markt gebracht, de TOMRA 5A en de TOMRA 5B. De TOMRA 5A is bestemd voor het sorteren van hele gewassen of geschilde aardappelen die verwerkt worden tot bijvoorbeeld chips, terwijl de TOMRA 5B geschikt is voor het sorteren van groenten en verwerkte aardappelproducten, zoals bijvoorbeeld frieten. Beide sorteerders zijn ontworpen om voedselkwaliteit en -veiligheid te verbeteren. De TOMRA 5A kan op een accurate wijze vreemd materiaal en defecten verwijderen, waaronder o.a. maïskolven, hout, stengels, plastic, glas en golfballen. De TOMRA 5B is voorzien van TOMRA’s smart surround view technologie: de hoge resolutie camera’s en hoge intensiteit LED’s bieden een 360 graden productinspectie. Meer

Nouveau, simple et pratique, un distributeur automatique de pommes de terre

Une subite envie de pommes de terre ? Rien de plus simple désormais avec le distributeur automatique mis en place par un agriculteur de la commune, Bruno Vanpeperstraete.Bruno Vanpeperstraete, agriculteur, a installé en octobre, devant son exploitation, au 7, rue de l’Abbé-Delbecque, un distributeur de pommes de terre. Pourquoi avoir installé ce distributeur ? «  Le prix de vente honteux des pommes de terre dans les commerces m’a fait réagir. Nous cherchions également un système simple pour les clients et aussi pour nous, explique l’intéressé. Nous vendons régulièrement nos produits aux particuliers mais certains n’osent pas entrer dans la cour de la ferme pour de petites quantités. Comme vous l’avez remarqué, le distributeur est implanté en bordure de trottoir, à l’abri du soleil, de la pluie et du vent, devant la place de la commune.  » D’une grande capacité, l’appareil, acquis pour 20 000 €, est rechargé une fois par semaine. «  Il est climatisé, précise Bruno Vanpeperstraete, et nous permettra de proposer d’autres produits comme les fraises. Les pommes de terre sont vendues en sacs de 5 et 10 kg.  » Le jour de notre visite, trois variétés étaient proposées, l’alternis chair tendre, la mozart chair ferme et la challenger chair tendre. Rapport

Veranderende trends en uitdagingen voor de Amerikaanse aardappelsector

Er is een verandering te zien in de gezondheidsgewoontes van mensen in de Verenigde Staten. Ze houden zich bijvoorbeeld aan low carb diëten. Hierdoor is de vraag naar aardappelen in heel de wereld toegenomen en gaan de opvattingen over de groenten veranderen. Dit vertelt Blair Richardson, directeur van Potatoes USA. Richardson: “We hebben de laatste jaren een onderzoek uitgevoerd. Hieruit blijkt dat het beeld dat klanten van de aardappel hebben, langzaam verbetert. We zeggen niet alleen dat het prima is om aardappelen te eten maar we gebruiken het onderzoek dat de Alliance for Potato Research & Eduction group en wijzelf samengesteld hebben. Dit onderzoek geeft aan dat we zelfs meer aardappelen moeten eten. Meer